Palline di grasso

ingredienti per una porzione:

• Margarina (sciolta) 250g

• Farina 125g

• Farina di 250

• Zucchero (meglio di canna) 125g

• Si può aggiungere anche:

• Semi, Riso, Frutta secca (uvetta,prugna ecc.), Frutta a guscio (noci, mandorla, ecc.)

Procedimento

1. unire tutti gli ingredienti in una ciotola

2. impastare tutto (con una planetaria o con un cucchiaio)

3. Far riposare l’impasto così che la margarina si ricompatta

4. metterlo in una piattino o un barattolo appeso, oppure fanne delle polpetta e metterle in una rete appesa.